Sự kiện
BUỔI HỌC TRẢI NGHIỆM VĂN HÓA NHẬT BẢN
“THỰC HÀNH LÀM BÁNH NHẬT WAGASHI”
Quỹ giao lưu quốc tế Nhật Bản – Trung tâm giao lưu văn hóa Nhật Bản tại Việt Nam
| Thời gian: Buổi thứ 1: Thứ 7, ngày 28/11/2015 09:00-11:30 | *Nội dung 2 buổi giống nhau* | |||||||||
| Buổi thứ 2: Thứ 7, ngày 28/11/2015 14:00-16:30 | ||||||||||
| Địa điểm: Phòng học tầng 2, dãy nhà 2 tầng thuộc Trung tâm Giao lưu Văn hóa Nhật Bản tại Việt Nam | ||||||||||
| 27 Quang Trung, Hoàn Kiếm, Hà Nội | ||||||||||
| Nội dung: Buổi học là cơ hội tuyệt vời để học và làm bánh Nhật – Wagashi. Các bạn sẽ trả lời câu đố từ đó | ||||||||||
| tìm hiểu lịch sử của bánh Nhật trong mối quan hệ với thiên nhiên và trà đạo. Sau đó, cả lớp cùng | ||||||||||
| nhau làm và thưởng thức hai loại bánh đặc trưng của Nhật Bản: NERIKIRI (sử dụng đậu trắng, | ||||||||||
| đậu đỏ) và OHAGI (bánh gạo nếp, đậu đỏ ) cùng với trà xanh. | ||||||||||
| Đối tượng: Người Việt Nam 16 tuổi trở lên, có trình độ tiếng Nhật từ N5 trở lên. | ||||||||||
| Số lượng: 25 người/ 1 buổi. | ||||||||||
| Phí tham dự: 30,000 đồng/người. | ||||||||||
| Cách thức đăng ký: Các bạn hãy chọn một buổi học phù hợp rồi tự mình đến nộp lệ phí đăng tại trung tâm | ||||||||||
| trong khoảng thời gian đăng ký. Chúng tôi tiếp nhận đăng ký theo thứ tự ưu tiên cho các bạn đến sớm nhất. | ||||||||||
| Nếu số lượng đăng ký đạt đủ chỉ tiêu, chúng tôi sẽ ngưng nhận đăng ký. Lưu ý, trung tâm không nhận đăng | ||||||||||
| ký qua email hay điện thoại. Mong các bạn thông cảm. | ||||||||||
| Địa điểm và thời gian đăng ký: Lễ tân, tầng 1 thư viện Sáng 8:30~12:00, Chiều 13:30~17:30 | ||||||||||
| Từ ngày 09/11/2015 (Thứ 2) đến ngày 20/11/2015 (Thứ 6) | ||||||||||
| Thứ 2-6: Gặp Ms. Oanh, Thứ 7: Gặp Ms. Mai, Mr. Tuấn | ||||||||||
| Trường hợp đăng ký muộn hoặc không biết tiếng Nhật sẽ được lưu vào danh sách dự bị. | ||||||||||
| Một vài lưu ý dành cho các bạn tham gia buổi học: | ||||||||||
| – Việc thực hành làm bánh Nhật cần sự uyển chuyển của bàn tay và các ngón tay, vì vậy chúng ta sẽ | ||||||||||
| không sử dụng bao tay nilon. Mong các bạn lưu ý. | ||||||||||
| – Nếu móng tay dài thì nguyên liệu làm bánh có thể sẽ bị dính vào kẽ móng tay, vì vậy các bạn vui | ||||||||||
| lòng cắt và vệ sinh móng tay trước buổi học. Các bạn vui lòng không sơn móng cũng như gắn các | ||||||||||
| loại vật trang trí móng. | ||||||||||
| – Trước khi thực hành các bạn vui lòng cởi nhẫn và tự bảo quản. | ||||||||||
| – Buổi học sử dụng các liệu: đậu trắng, đậu đỏ, gạo, gạo nếp, bột đỗ tương, vừng, bột rong biển, màu | ||||||||||
| thực phẩm của Nhật. Xin lưu ý các bạn bị dị ứng với những loại nguyên liệu trên. | ||||||||||
| Giáo viên giảng dạy: Trần Quang Châu | ||||||||||
|
Mọi thắc mắc xin liên hệ: Trung tâm Giao lưu Văn hóa Nhật Bản tại Việt Nam (Người phụ trách: Hiền, Mai (Ms.) Địa chỉ: 27 Quang Trung, Hoàn Kiếm, Hà Nội Điện thoại: (04) 3944 – 7419 Email: jfkouza.vietnam@gmail.com Website: https://jpf.org.vn/ Fanpage: https://www.facebook.com/japanfoudation.vietnam |
.
